Hier ist ein hervorragendes Kratzstich und eine Einführung in die bildenden Künste der Curry -Herstellung. Juicy Stücke aus gebratenem Hühnchen mit Ihrem eigenen Masala kochte dann perfekt und beendet mit Doppelcreme und Koriander. Serviert mit unserem eigenen Naan.
Die meisten Restaurants von Mughlai und Punjabi servieren einen Teller für diese Freundlichkeit, ebenso wie Dhabas und Straßenverkäufer. Ich konnte in einem ganzen Gericht alleine verschlingen. Die Wurzeln sanfter Roomalis, der Naan oder der Blätterteig, indem sie die dicke Hühnersauce mit Butter sowie saftige Tandoor -Hühnchen mit verkohlten Kanten rudern, bringen mit jedem Biss eine Freude. Die Hitze / das Gewürz der Schüssel verbinden sich mit der reichen Sauce und der leichten Süße, die es sehr schwierig macht, zu widerstehen.
Bei den meisten Gerichten, die gute Erinnerungen haben, ist es ein Geschmack, der sogar Jahre später anhält. Hühnchen beim Kochen von Butter Zu Hause war ich immer für mich, um die Aromen nur zu bekommen und wie ich wusste, dass sie schmecken sollten. Dieses Rezept ist das, was ich sagen kann, ist jedes Mal ein absoluter Erfolg mit Familie und Freunden. Hier gibt es keine Kalorienzählung, ich kann es Ihnen jetzt sagen! Es gibt eine große Menge Butter (schließlich ist es Butterhuhn!), Sahne und Honig. Aber ich versichere Ihnen, dass es jeden Löffel wert ist.

Forschung zum Verständnis des Makhani -Hühnchens

Das Huhn wird mariniert und gegrillt, bevor es zur Makhani -Sauce hinzugefügt wird. Tandoori -Hühnchenstücke, die der Sauce hinzugefügt werden, verbessern den Geschmack von
Gesamtschale. Folgen Sie meinem Rezept für Tandoori -Hühnchen und können sogar einige Stunden im Voraus hergestellt werden. Sobald das Huhn gekocht ist, reservieren Sie und gehen Sie in die Makhani -Sauce unten. Bockshornkleesblätterpulver ist in asiatischen Läden erhältlich, in denen Sie sogar getrocknete Bockshornkleeblätter mahlen können.
Das Butterhuhn oder Murgh Makhani oder Makhani Chicken ist ein Gericht, das auf dem indischen Subkontinent beheimatet ist, in dem das Huhn würzig mit Tomatensauce ist. Das Butterhuhn ist eines der köstlichsten, beliebtesten und am meisten gewölbten Gerichte, die von vielen auf der ganzen Welt geliebt wurden. Serviert mit Kulcha oder Naan ist eine Freude, die die meisten Inder während ihrer Besuche im Restaurant am Wochenende lieben.

vollständig Anweisungen

Es ist eines der beliebtesten Hühnchengerichte in Indien. Ein schnelles Rezept mit 40 -minütigem Butterhuhn, das cremig und vollständig mit Aromen gefüllt ist. Normalerweise wird es mit einem Roti Naan oder einem langen Getreidebasmati -Reis serviert. Dieses Rezept erzeugt selbst eine ausreichende Menge Sauce. Wenn Sie jedoch mehr Sauce möchten, fügen Sie mehr Sauce oder mehr Tomatencreme hinzu. Obwohl es den Geschmack verbessert, aber es zusätzlich dazu hindert, es sogar noch schlimmer zu machen. Also sei vorsichtig!

Zubereitung: 10 Minuten
Kochen: 3 Stunden – 4 Stunden

Schwierigkeiten

normal

serviert 2 oder 4 mit

andere Lebensmittelmahlzeiten

Zutaten

  • 750g Hühnerbrust
  • 50g Butter
  • 1 gehackte Tomaten in Box
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehe
  • 2 Teelöffel von Chilipulver
  • 2 Teelöffel von Ingwer, Land
  • 3 Teelöffel von Kurkuma, Boden
  • 3 TSP Koriander, Boden
  • 1 Zitrone
  • 300 g Basmati -Reis

Anweisungen

  • Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad vor. In einer Pfanne einige Esslöffel Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Integrieren Sie den Knoblauch und die Zwiebel und kochen Sie langsam ungefähr 15
    Minuten bis die Karamellise in dunkelbraun.
  • In einem Topf in der durchschnittlichen Höhe die restliche Hitze der Butter mit der dicken Creme, der Tomatensauce, dem Cayennepfeffer, dem Salz und dem Garam schmelzen
    Masala. Reduzieren Sie das Medium bis mittel und köcheln Sie 30 Minuten lang unter Rühren von Zeit zu Zeit. Fügen Sie dann die karamellisierten Zwiebeln hinzu.
  • Werfen Sie die Hühnerbrust mit Gemüseöl in die Hähnchenbrust und würzen Sie sie mit Tandoori Masala.
  • Auf einem Ofenhuhn im Ofen 12 Minuten, bis es in der Mitte nicht mehr rosa ist. Fügen Sie nun das Huhn der Sauce hinzu und köcheln Sie 5 andere
    Minuten.
  • mit Koriander garnieren und mit Naan oder Reis servieren.
  • Ernährungsfakten

    Nach Teil: 367 Kalorien; 26,2 g Fett; 5,7 g Kohlenhydrate; 20,3g Protein; 81 mg Cholesterin; 64 mg Natrium.

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